サイズ:全長335mm 刃渡り210mm 重量:85g材質:刃部…モリブデンバナジウム鋼 業務用片刃付け、ハンドル…朴木(ほうのき)ハンドル生産国:日本藤次郎 藤寅作包丁 柳刃包丁 21cm モリブデンバナジウム鋼 PC桂柄 FU-1056調理以外の日ごろのメンテナンスにかける時間を減らしたい、そんな思いから生まれたステンレス和包丁です。

ハガネに比べてサビに強い刀身は、日々のお手入れの時間を低減させてくれます。

使いやすさと切れ味を両立した包丁をお探しの方や、初めて和包丁を握る方にもお勧めしたい一本です。

刺身を切る時や、細工切りを行う時に最適な包丁です。

●耐食性・耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。

サビに強く、お手入れが簡単です。

●伝統的なほうの木の柄を使用。

がたつきが来たら柄だけを交換して使う事が出来ます。

 

レビュー件数0
レビュー平均0.0
ショップ 本棚専門店
税込価格 5,380円