商品名:黒打 小柳刃 包丁 マーブル柄 青鋼2号 120mm(1本入)JANコード:4582295815805発売元、製造元、輸入元又は販売元:土佐刃物流通センター原産国:日本商品番号:103-4582295815805商品説明:●400年にもおよぶ歴史ある土佐打刃物です。

●日本刀の作刀技術から生まれた秘伝の自由鍛造(すべてが経験による形づくり)を引継ぎながら、庶民の生活に添う「使い勝手」を思いやった土佐打刃物です。

●高級鋼である安来鋼(やすきはがね)の青鋼2号なので切れ味抜群で、欠けにくいのが特長です。

●黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。

●両刃なので、刃がまっすぐ切り込み使いやすく、右利き、左利き用の区別がありません。

●鉄に鋼を割り込んだ割込包丁なので、外側がステンレスのものと違い、食材に対する抵抗感がなく、力を入れなくても吸い付くように食い込んでいく切れ味です。

●手にしっくりと馴染むサイズで、小魚の料理や野菜・果物の皮むき、細工など、細かい作業に最適です。

●「はらたいら」のイラスト入りパッケージです。

広告文責:アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。

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税込価格 3,207円